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1、 应城扒肉是一道地方传统名菜，主要原料有蹄膀等。

2、由于色香味俱全，味道鲜美，受到人们的喜爱。

3、位于江汉平原中部的应城市，物产丰富，湖泊广布，地下矿产资源丰富。

4、这里的人特别讲究吃，尤其是享誉遐迩。

5、该菜色泽金黄，香美醇鲜，肥而不腻。