食材明细清蒸皮皮虾的做法步骤

【资料图】

1

皮皮虾洗净。

2

皮皮虾放入清水，加入少许盐和白酒，浸泡一会。

3

捞出皮皮虾放入容器，加入葱段、姜丝和少许盐翻拌均匀，腌制片刻。

4

放入笼屉，蒸10分钟左右。

5

蒜姜末加入生抽、醋，调制成蘸汁，或按自己口味调制。

6

成品图。