电压力锅制作蛋糕也是一种常见的方法，味道还不错，下面是学习啦为大家准备的电压力锅制作蛋糕图解，希望可以帮助大家!

(资料图片)

电压力锅制作蛋糕步骤：

1. 先来张原料图，照完开始做的时候才发现忘了照白醋和白砂糖了;

2. 将鸡蛋打到无水盆里，用矿泉水瓶将蛋黄吸出即可简单实现蛋黄和蛋清分离;

3. 在另外一个盆里放入自发粉，将蛋黄放到面粉中;

4. 蛋清中加几滴白醋和一些白砂糖打发至半硬性发泡时，再加入白糖打发;

5. 打发至蛋清打至硬性发泡时即可;

6. 在面粉中加酸奶和牛奶搅拌;

7. 搅拌面糊至无小颗粒;

8. 面糊都搅拌好后，加入一些食用油，再搅拌;

9. 将蛋清分两次加入面糊中，上下拌匀，千万不要转圈搅拌;

10. 面糊翻拌均匀见下图;

11. 在电压力锅内胆内加入适量食用油，刷到底面和四壁上;

12. 将拌匀的面糊倒入内胆中，尽量将大气泡戳破;

13. 盖上高压锅盖，选择“蛋糕”功能，切记排气阀要打开;

14. 待时间结束后就可以开盖将蛋糕取出倒扣在铁架上了;

电压力锅制作蛋糕效果图：

电压力锅制作蛋糕图解：

先来张原料图，照完开始做的时候才发现忘了照白醋和白砂糖了;

将鸡蛋打到无水盆里，用矿泉水瓶将蛋黄吸出即可简单实现蛋黄和蛋清分离;

在另外一个盆里放入自发粉，将蛋黄放到面粉中;

蛋清中加几滴白醋和一些白砂糖打发至半硬性发泡时，再加入白糖打发;

打发至蛋清打至硬性发泡时即可;

在面粉中加酸奶和牛奶搅拌;

搅拌面糊至无小颗粒;

面糊都搅拌好后，加入一些食用油，再搅拌;

将蛋清分两次加入面糊中，上下拌匀，千万不要转圈搅拌;

面糊翻拌均匀见下图;

在电压力锅内胆内加入适量食用油，刷到底面和四壁上;

将拌匀的面糊倒入内胆中，尽量将大气泡戳破;

盖上高压锅盖，选择“蛋糕”功能，切记排气阀要打开;

待时间结束后就可以开盖将蛋糕取出倒扣在铁架上了;